طريقة تحضير سمبوسة بالجبن والزعتر من مطبخ عالم النجوم

السمبوسة بالجبنة والزعتر من أنواع مقبلات الطعام اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وحشوات مميزة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

عبوة عجينة سمبوسة
كوب جبن موزاريلا مبشور
1/2 كوب جبن فيتا
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج
بيضة مخفوقة
زيت للقلي

طريقة التحضير:

1-يخلط الجبن الموتزاريلا مع الجبن الفيتا، والزعتر في وعاء جيدا

2-تفرد ورقة السمبوسة ويضاف إليها ملعقة من الحشو وتلف بشكل مثلث

3-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ويسخن ثم توضع السمبوسة وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تصفى وتقدم