طريقة تحضير شوربة العدس السورية من مطبخ عالم النجوم

شوربة العدس السورية من أنواع الأكلات الشهية مع موسم الشتاء لما له من طعم جميل ومميز وتعطي الجسم الطاقة والدفئ وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/4 عدس أحمر
بصل
كرات
بطاطس
زبدة
ملح
بهارات
لتر مرقة
كمون
خبز محمص

طريقة التحضير:

1-يغسل العدس ويوضع فى مصفاه ثم يقشر البصل والبطاطس والكرات ويقطع

2-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزبدة ثم يضاف البصل والبطاطس والكرات ويقلب حتى يذبل

3-يضاف العدس والمرقة ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج

4-يترك ليهدأ ثم يطحن جيدا في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الملح والبهارات ويقلب ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع الخبز المحمص.