الأرز بالجمبرى … مقدم من الشيف : عبير سيد

الأرز بالجمبري من الأكلات الشهية ذات القيمة الغذائية العالية لاحتواء الجمبري علي نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور وإليكم طريقة مميزة للأرز بالجمبري

المكونات :

1/2كيلو جمبرى
3 كوب أرز بسمتى
4 ملعقة كبيرة زبيب
بصلة مبشورة
ملعقةصغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرةصلصة طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملعقة صغيرو كركم
ملعقةصغيرة كارى
1/2 ملعقةصغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
جزر مبشور
6 كوب ماء ساخن

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – يحضر إناء ويوضع به الزيت يسخن قليلا ثم يوضع الجمبري والثوم ويشوح جيدا

2 – ينشل الجمبرى من الزيت ويوضع البصل ويشوح ثم يضاف الصلصة والمرقة والبهارات

3 – يغسل الأرز والجمبري ثم يضاف الماء الساخن ويوضع عليه الارز والجمبري ويغطي ويترك حتي تمام النضج ويقدم