طريقة تحضير طاسة البيض بالبطاطس من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من:  ريهام علي 

البيض بالبطاطس من أنواع الاكلات السهلة والسريعة والمناسبة لوجبة العشاء وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

2 حبة بطاطس مكعبات
2 ملعقة زيت
حبة بصل متوسطة
فلفل ألوان
طماطم مكعبات
ملح
فلفل أسود
بهارات
بيض
2 معلقة زيت
1/2 كوب ماء

طريقة التحضير:

1-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت والبطاطس وتقلب جيدا حتى تأخذ لون ذهبي

2-تحضر مقلاه أخرى ويضاف إليها الزيت والبصل وتشوح حتى تأخذ لون ثم يضاف الفلفل والطماطم والخضروات ويقلب

3-تضاف البهارات ثم تضاف البطاطس وتقلب ثم يضاف الماء ويقلب

4-يضاف البيض والفلفل الأسود ويمكن إضافة جبنة موتزاريلا ثم تدخل الفرن حتى تأخذ لون ثم تقدم.