طريقة عمل سمك موسى مقلي من مطبخ عالم النجوم

سمك موسى من أنواعالأسماك اللذيذة جدا والمفيدة والتي يفضلها كثير من الناس وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كيلو سمك منظف ومغسول
ثوم مفروم ناعم
ملح
فلفل
كمون
شطة
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت
دقيق
زيت للقلي

طريقة التحضير:

1-يتبل السمك بالثوم والكمون والملح والفلفل الشطة والكزبرة والزيت وعصير ليمون ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة

2-يحضر وعاء ويضاف إليه الدقيق وملح وفلفل ثم يغطى السمك بالدقيق جيدا

3-تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت غزير ساخن ويوضع السمك ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي وينضج ثم يصفى ويقدم مع الأرز.