طريقه عمل العاشوراء بالمكسرات من مطبخ عالم النجوم

العاشوراء بالمكسرات والزبيب من الوصفات المفضلة والتي يحبها كثير من الناس وتحضر بطريقة سهلة ولذيذة وإليكم الطريقة

المكونات:

1/4 كيلو قمح
لتر لبن
3 ملعقة نشا
1/4 1 كوب سكر
فانيليا

للتزيين:

جوز هند
زبيب
مكسرات

طريقة التحضير:

1- يغسل القمح جيدا وينقع لمدة ليلة كاملة ثم يصفى

2- يوضع قدر على النار ويضاف إليه الماء ثم يوضع القمح ويترك على النار حتى التأكد من تمام النضج

3-يضاف اللبن ماعدا كوب منه ثم يوضع النشا ويقلب جيدا ويترك جانبا

4-يضاف السكر للقمح ويقلب جيدا حتى يذاب ثم يضاف خليط النشا واللبن بالتدريج مع التقليب حتى يثقل القوام

5-يرفع من عل النار ويوضع في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات والزبيب ثم يدخل الثلاجة لفترة ثم يقدم.