طريقه عمل طاجن الخرشوف بالبشاميل من مطبخ عالم النجوم

طاجن الخرشوف بالبشاميل من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل والمميز وهنا طريقة سهلة ولذيذة لتحضيره

المكونات:

كيلو خرشوف منظف ومسلوق
1/2 كيلو لحمة مفرومة
ملح
فلفل أسود
حبة بصل مفرومة
فلفل ألوان متقطع قطع صغيرة
صوص بشاميل
جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزبدة ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب ثم يضاف إليها والبصل والبهارات وتقلب حتى النضج .

2- ينظف الخرشوف جيدا من المنتصف ثم يرص في صاج مدهون ويحشى باللحم ويضاف إليه طبقة من صوص البشاميل والموتزاريلا.

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون ثم تقدم.