عجينة اللازانيا … مقدمة من الشيف : آمال وهبة
عجينة اللازانيا من أنواع المعجنات المفضلة لكثير من الناس هي سهلةفي التحضير ويمكن أن تجهز بالمنزل بمكونات بسيطة جدا وإليكم الطريقة
المكونات :
1/4 كيلو دقيق
3 بيضة
رشة ملح
فيديو طريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- تخلط المكونات جيدا حتي الحصول علي عجينة يابسة ثم تترك لترتاح لمدة ساعة
2 – تفرد العجينة جيدا ثم تقطع بالسكينة علي شكل مربعات وتوضع في أكياس وتحفظ في الثلاجة
3 – تسلق بماء مغلي وملح عند الأستخدام