عصير الجزر.. مشروب الصحة والجمال في كوب واحد

كتبت / دنيا أحمد

عصير الجزر ليس مجرد مشروب برتقالي اللون بطعم حلو ولطيف، بل هو كنز غذائي مليء بالفوائد الصحية التي تدعم الجسم من الداخل وتنعكس على المظهر الخارجي. بفضل احتوائه على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن، أصبح عصير الجزر خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن أسلوب حياة صحي ومتوازن.

أهم فوائد عصير الجزر:

1. تحسين صحة النظر

الجزر مصدر ممتاز لفيتامين A (على شكل بيتا كاروتين)، والذي يلعب دورًا أساسيًا في حماية العينين وتحسين الرؤية، خاصة في الليل.

2. تعزيز صحة البشرة

البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة في عصير الجزر تساهم في نضارة البشرة، وتساعد في مقاومة التجاعيد وحب الشباب، وتمنح الوجه إشراقًا طبيعيًا.

3. تقوية المناعة

فيتامين C الموجود في العصير يعمل على دعم جهاز المناعة، ومقاومة الفيروسات والبكتيريا، وتسريع التئام الجروح.

4. مفيد لصحة القلب

يحتوي عصير الجزر على البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، كما يساهم في تقليل الكوليسترول الضار.

5. يحسّن الهضم

الألياف الطبيعية في عصير الجزر (عند عصره مع اللب) تعزز من عمل الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من الإمساك.

6. ينظف الكبد

يساهم عصير الجزر في إزالة السموم من الكبد وتحسين وظائفه، وهو جزء مهم في أي نظام “ديتوكس” طبيعي.

7. يدعم صحة الشعر والأظافر

بفضل الفيتامينات A وE، يساهم عصير الجزر في تقوية الشعر والأظافر ومنع تساقطهما.

أفضل وقت لتناول عصير الجزر:

 • في الصباح الباكر قبل الإفطار لتحسين الامتصاص.

 • قبل أو بعد التمارين الرياضية لتجديد النشاط.

 • مع وجبة خفيفة صحية كجزء من نظام غذائي متوازن.

نصائح لتحضيره:

 • استخدم جزرًا طازجًا واغسله جيدًا.

 • يمكن خلطه مع التفاح أو البرتقال أو الزنجبيل لنكهة مميزة وفوائد إضافية.

 • تجنب إضافة السكر الصناعي، ويمكن استخدام العسل الطبيعي باعتدال.

في النهاية عصير الجزر مشروب بسيط لكنه يحمل فوائد عظيمة. كوب واحد يوميًا يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في صحتك ومظهرك. فاجعل هذا المشروب جزءًا من روتينك اليومي، وتمتع بجسم أقوى وبشرة أكثر إشراقًا.