كوردون بلو … مقدم من الشيف : فايز محمد جمعة موسى

المكونات :

صدور دجاج شرائح
جبنة قشقوان
ملح
دقيق
بقسماط ناعم
بيض
زعتر فرش
فلفل ابيض
هيل ناعم

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تفرد شرائح الدجاج ويوضع بها جبنة قشقوان

2_ يضاف ملح و فلفل أبيض
وزعتر ورشة هيل ناعم

3_ يلف على حشوتة ويتم غلق جوانبه

4_ يوضع بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم يحمر

5_ بعد الانتهاء يتم تزينه بالكول سلو والجزر والفطر والبازلاء
ويوضع عليه جبنة شيدر وصوص الكريمة