كوكيز الفانيليا… مقدم من الشيف: وسام الناقوري

الكوكيز من أنواع البسكويت الذيذة والمفضلة وخاصة للأطفال لما له من طعم جميل ومميز وأشكال محببة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

3 بيضة
4 كوب دقيق
كوب سمن
كوب سكر
فانيليا
بيكنج بودر
2 ملعقة ماء

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض و الفانيليا و السمن و السكر جيدا بالمضرب اليدوي ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والماء ويقلب حتي تصبح عجينة لينة

2- تفرد العجينة علي ورق زبدة بسمك 1/2 سم و تقطع بالقطاعات المتاحة ثم ترص في صاج مدهون بالسمن

3- يدخل الكوكيز فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة عالية حتي أحمرار الأطراف ثم يقدم