كيك بالسمسم … مقدم من الشيف: منى التابعي

كيك السمسم من أنواع الكيك اللذيذ جدا والهش والذي له طعم جميل ومميز وغني بالسمسم وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 1 كوب دقيق منخول
ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة خل
كوب سكر بودرة
1/3 كوب زيت
علبة زبادي أو 1/2 كوب لبن
1/4 كوب سمسم

طريقة التحضير:

1- يضاف الزيت والسكر والزبادي والبيض والفانيليا والخل في الخلاط الكهربائي ويخفق لمدة 5 دقائق ثم يضاف السمسم ويقلب

2- يضاف الخليط إلى الدقيق المنخول والبيكنج بودر ويقلب جيدا

3- يوضع الخليط في قالب أو صينية مقاس 22 مبطنة بالدقيق والسمسم

4- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 30 ل40 دقيقة ثم يخرج الكيك ويقطع ثم يقدم