مربى العنب … مقدمة من الشيف : نادية فروانة
![مربى العنب ... مقدمة من الشيف : نادية فروانة](/wp-content/uploads/2021/12/٢٠٢١١٢٢٩_٢٠٣٧٢٠-scaled.jpg)
مربي العنب نوع من أنواع المربى اللذيذة والمميزة والتي تصلح لحشو الكثير من الحلويات مثل السابلية والبيتيفور وقد أصبح من السهل إعدادها في المنزل وإليكم طريقة سريعة لإعدادها.
المكونات :
كيلو عنب
1/2كيلو سكر
1/2 ملعقة صغيرة حمض ليمون
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1ـ يغسل العنب جيدا و تنزع البذور و يفضل العنب البناتي لأنه خالي من البذور.
2ـ يوضع العنب في القدر و يضاف السكر و يترك بالثلاجة 5 ساعات.
3ـ يوضع العنب على نار عالية لمدة 5 دقائق مع التقليب ثم تهدأ النار تماما مع التقليب بهدوء من حين لآخر حتى لا يحترق.
4ـ بعد مرور 1/2 ساعة يوضع عصير الليمون و يقلب كل فترة حتي تمام النضج .
5ـ تترك المربى تبرد تماما ثم تعبأ في برطمانات نظيفة و معقمة.
![مربى العنب ... مقدمة من الشيف : نادية فروانة](/wp-content/uploads/2021/12/٢٠٢١١٢٢٩_٢٠٣٦٠٥-scaled.jpg)