ميكس الحواوشي … مقدم من الشيف : محمد إبراهيم

الحواوشي من الأكلات المحببة لكثير من الناس لطعمه الجميل وحشواته اللذيذة منها بالبسطرمة والسجق واللحمة المفرومة وهنا طريقة شهية وسهلة لتحضيره

المكونات :

1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو سجق
لية مفرومة
1/8 كيلو بسطرمة قطع
1/4 كيلو بصل أحمر مفروم
1/4 كيلو فلفل الوان مفروم
جبنة موتزاريلا
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
خبز بلدي

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع البصل واللحمة المفرومة في الكبة وتخلط جيدا ثم توضع في وعاء ويضاف أليها البسطرمة وجزء من خلطة السجق وتقلب جيدا

2- يوضع الخليط داخل الخبز البلدى مع قليل من الجبنة الموتزاريلا ويضغط جيدا ويدهن الوجه بالزيت

3- تحضر مقلاة وتسخن جيدا ويوضع بها الحواوشي ويقلب على الجانبين حتى النضج ثم يقدم