طريقة كيكة البرتقال المكرمل من مطبخ عالم النجوم
مقدم من: أميمة خطاب
كيك البرتقال المكرمل من أنواع الكيك اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مميزة لتحضيرها
المكونات:
ثمرة برتقال كبيرة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
2 بيضة
بشر برتقال
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب لبن أو زبادي
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
1/2 2 كوب دقيق منخول
بيكنج بودر
طريقة التحضير:
1-يقطع البرتقال إلى شرائح ثم يوضع في مقلاه ويضاف السكر والماء ويترك حتى يكرمل
2- يدهن صاج بالزبدة ويرص به شرائح البرتقال بدون الصوص
3-يخفق البيض والسكر جيدا جدا ثم يضاف بشر البرتقال والزيت ثم العصير واللبن مع الاستمرار في الخفق
4-يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب ثم يوضع الخليط في الصينية
5-تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ثم تخرج لتهدأ وتقلب ويضاف إليها الصوص ثم تقدم.