الخبز الهش … مقدم من الشيف : فاتن أحمد

الخبز من المعجنات الأساسية التي لا غني عنها مع الوجبات وله فوائد عديدة لأحتوائه علي الكربوهيدرات والنشويات وإليكم طريقة خبز هش ولذيذ.

المكونات :

4كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل
1/4 كوب زيت
بيضة
ماء دافئ للعجن

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تخلط جميع المكونات في إناء وتقلب حتي الحصول على عجينة لينة وناعمة جدا.

2 – تترك العجينة لتختمر ثم تدهن زيت وتشكل كما موضح بالصور وتوضع فى صاج مدهون بالزيت وتترك لتختمر مرة أخرى.

3 – تدخل فرن ساخن 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى أحمرار الوجه.