الخبز السريع … مقدم من الشيف : سهام الشرنوبي

الخبز لا غني عنه في جميع الأكلات وله فوائد عديدة لإحتوائه علي الكربوهيدرات والنشويات المفيدة للجسم وله طريقة سهلة وسريعة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات :

كيلو دقيق
2 ملعقة زيت
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة سمسم
ماء مغلى للعجن

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تضاف جميع المكونات إلي الدقيق وتقلب جيدا ثم يضاف كوب من الماء المغلي وتقلب

2 – يضاف كوب أخر من الماء وتقلب بملعقة خشبية حتي تصبح عجينة لينة تلم العجينة وتترك 5 دقيقة ترتاح

3 – تقرص العجينة ويضاف إليها دقيق من أسفل ومن أعلي وتفرد

4 – توضع أول قطعة في مقلاة علي نار عالية حتي الأحمرار من الجهتين

5 – تنظف المقلاة بعد كل قطعة بمناديل وتكرر العملية حتي إنتهاء الكمية