الإنجلش كيك … مقدمة من الشيف : مني راضي

الإنجليش الكيك من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها اللذيذ سهولة تحضيرها وهي من أنواع الكيك الخفيفة جدا وإليكم طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كوب زبدة
1/2 كوب سكر
3 بيضة
ملعقة فانيليا
ذرة ملح
1/4 كوب لبن
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة نشا
كوب دقيق

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة أولا حتى يصبح لونها فاتح ثم يوضع السكر والفانيليا مع إستمرار الخفق

2 – يوضع البيض بالتدريج ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر و اللبن ويخفق بالمضرب اليدوى في إتجاه واحد

3 – توضع في قالب مدهون زبدة وبه ورقة زبدة

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا علي الرف الأوسط حتي النضج وتقدم