أرز بسمتي بالزبدة … مقدم من الشيف : غادة المصري

الأرز البسمتي من أنواع الأرز الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمه المميز الجميل وسهولة تحضيره ويقدم سادة او المكسرات وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

1/2 كيلو أرز بسمتي
2ملعقة كبير زبدة
ملح
فلفل أسود
ملعقة زيت
كركم
1/2ملعقة زعفران بودرة
مكعب مرقة دجاج
ملعقة زنجبيل
2عود قرفة خشب

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغسل الأرز جيدا ويوضع في وعاء به ماء لمدة 1/2 ساعة

2- يحضر قدر ويوضع به الزيت والزبدة والبهارات وتقلب جيدا ثم يصفى الأرز ويضاف للبهارات ثم يضاف الماء المغلي حسب كمية الأرز ويترك حتى النضج

3- توضع ملعقة زبدة أخرى عند قرب النضج ويقلب ثم تطفئ النار ويقدم مع المكسرات