مطبخ

كوكيز الزبدة … مقدم من الشيف : فاطمة عطية

كوكيز الزبدة … مقدم من الشيف : فاطمة عطية

كوكيز الزبدة ... مقدم من الشيف : فاطمة عطية
كوكيز الزبدة

بسكويت الزبدة من أنواع البسكويت الشهية التي يحبها الكبار والصغار لطعمها الجميل المقرمش وسهولة تحضيره ويحضر بالفانيليا أو بالشيكولاتة أو بالبرتقال وهنا طريقة مميزة بشكل جميل لتحضيره

المكونات :

150 جرام زبدة لينة
بيضة
120 جرام سكر بودرة
صفار بيضة
250 جرام دقيق
فانيليا
ملعقة صغيرة نشا
1/2ملعقة صغيرة ملح

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة بالمضرب اليدوى ثم يضاف السكر مع الأستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كريمي

2- يخفق البيض والفانيليا جيدا ثم يضاف 1/2 الكمية للزبدة وتقلب جيدا

3- يضاف ال 1/2 الأخر ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع الملح والنشا وتقلب حتى تصبح عجينة لينة تلتزق بسيط

4 – يوضع الخليط في كيس الحلواني ويشكل في صاج مدهون

5- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط من 15ل20 دقيقة ثم يقدم

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى