الأرز المعمر … مقدم من الشيف : ياسمين ناجي

الأرز المعمر من الاكلات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمه الجميل الغني باللبن وسهولة تحضيره وله أنواع كثير وطرق متعددة في التحضير وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات :

كيلو أرز مغسول
1/2 1 كيلو لبن
1/4 كوب ماء
2 ملعقة قشطة بلدي
ملح
2 ملعقة سمنة بلدي
سكر
3 ملعقة زيت ذرة
كوب زبادى

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحضر طاجن ويوضع به الأرز المغسول ويضاف الماء والزبادى والزيت والسمنة والملح والسكر وتقلب المكونات جيدا

2- يضاف اللبن ثم القشطة على الوجه ويترك اللبن لمدة ساعة حتى يتشرب الأرز منه جيدا

3- يدخل فرن ساخن مسبقا حتى تمام النضج ثم تشعل الشواية لأحمرار الوجه ثم يقدم