كيك الذرة الصفراء … مقدمة من الشيف : محمد إبراهيم

كيك الذرة من انواع الكيك اللذيذة والمغذية والتي يفضلها الكثيرون لاحتواء دقيق الذرة على المعادن والمركبات النباتية ويخفض الكوليسترول وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات :

1/2 1 كوب دقيق ذرة أصفر
1/2 1 كوب دقيق أبيض
كوب سكر ناعم
3/4 كوب زيت
ملعقة خل
3/4 كوب لبن
5 بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بشر ليمون
رشة فانيليا
رشة ملح

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يقلب الدقيق مع البيكنج بودر جيدا ثم تخفق المكونات السائلة لمدة 3 دقائق بالمضرب أوالخلاط ثم يضاف إليهم الدقيق ويقلب

2- يوضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ويضاف إليه قليل من الدقيق

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة ثم تقطع تقدم