الكنافة بالبلح … مقدمة من الشيف : ناجي جورج

الكنافة بالبلح من الحلويات الشرقية المميزة واللذيذة أيضاً حيث يفضلها الكثيرون

الكنافة بالبلح الشهية واللذيذة والمغذية أيضاً حيث يفضلها الكثيرون من أصحاب الذوق الرفيع وذلك لطعمها المميز ومذاقها الفريد ولذلك جئنا لكي بطريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

• 1/4 كيلو كنافة مقطعة
• ملعقة كبيرة سكر بودر
• 1/2 كوب سمنة
• كوب كريمة كاستر
• 1/2 1 كوب لبن بارد
• بلح مقطع أنصاف

طريقة تحضير الشربات :

يخلط كوب من السكر من 1/2 كوب من الماء في قدر علي النار حتي يغلي يوضع رشة بسيطة من ملح الليمون

طريقة التحضير :

1- تخلط الكنافة مع السكر
2-تدهن الصينية بالسمنة ثم توضع الكنافة وتكبس جيداً
3- تضاف السمنة عليها ثم كريمة الكاستر
4- يرص البلح فوق الكاستر ثم تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج
5- بعد خروجها من الفرن تسقي بالشربات البارد

فيديو لطريقة التحضير :