طريقة تحضير البطاطس بالجبنة السبانخ … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

البطاطس من الأكلات الشهية والتي يفضلها كثير من الناس لما لها من طرق متعددة في التحضير وفوائد فهى تمتص السموم من الجسم وتعالج المعدة والقلب وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

بطاطس متوسطة الحجم
1/4 كوب زيت زيتون
3 فص ثوم مفروم
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود مطحون
1/4 كوب جبن موتزاريلا
كوب جبنة كريمي
كوب لبن
كوب سبانخ مفرومة
1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة

فيديو توضيحي لطريقة تحضير البطاطس بالجبن والسبانخ للشيف:الشربيني

طريقة التحضير:

1-  تغسل البطاطس جيدا وتثقب بالشوكة من جميع الجوانب يضاف إليها زيت الزيتون والفلفل وترص في صاج وتدخل فرن ساخن مسبقا لمدة 45 دقيقة

2- توضع الجبنة وباقي المكونات في وعاء وتخلط جيدا

3- تخرج البطاطس من الفرن وتشق بالسكينة من المنتصف وتحشى بالخليط ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق

4 – توضع في طبق التقديم ويضاف على الوجه البقدونس وتقدم