أكواب بودينج الموز … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

بودينج الموز من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والسهلة في الهضم والتحضير لذلك تفضل للأطفال الصغار ويفضلها ايضا الكبار لما لها من طعم جميل واحتوائها على الموز يجعل لها قيمة غذائية عالية وهنا طريقة تحضيرها.

المكوّنات:

6 ثمرة موز
1/4 كوب عصير ليمون
ملعقة جوزة الطيب مبشورة
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سكر
3 بيضة
3 ملعقة كبيرة كاسترد
فانيليا
3 كوب لبن

طريقة التحضير:

1- يقشر الموز ويهرس في وعاء ثم يضاف عصير الليمون وجوزة الطيب ويقلب

2- يسخن اللبن في قدر ثم يضاف إليه السكر والكاسترد ويقلب

3- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إليه خليط الموز واللبن ويقلب جيدا

4- يوضع الخليط على النار مرة اخرى مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي

5- يوضع الخليط في اكواب التقديم ويزين بشرائح الموز والمكسرات حسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم.