كوكتيل الجمبري … مقدم من الشيف: شيرين جاد

كوكتيل الجمبري من الاكلات البحرية الشهية والتي يحبها الكثيرون لطعمه المميز وفوائده المتعددة فهو غني بالفسفور والفيتامينات وهنا طريقة مميزة لتحضيره 

المكونات:

جمبري مسلوق
طماطم صغيرة
ملعقة كاتشاب
1/4 كوب مايونيز
عصير برتقال
عصير ليمون
فص ثوم
حبة بصل
عود كرفس
زعتر
عود كزبرة

طريقة التحضير:

1- يسلق الجمبري في ماء به فص ثوم وحبة بصل وعود كرفس ورشة زعتر وعود كزبرة ورشة ملح .

2- يترك الجمبري حتى ينضج ثم يقشر ويترك جانبًا.

2- يخلط المايونيز مع الكاتشب والبرتقال والليمون ورشة ملح ويوضع في كأس ثم يرص الجمبري ويقدم.