مشروب الحديد … مقدم من الشيف: هدى نور الدين

هذا المشروب مفيد جدا لعلاج الأنيميا لاحتوائه على البنجر و عصير البرتقال الذي يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على امتصاص الحديد في الجسم لعلاج فقر الدم وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

كيلو فراولة مغسولة
3 حبة بنجر
لتر عصير برتقال طازج
2 ملعقة كبيرة عسل نحل

طريقة التحضير:

1- تغسل الفراولة جيدا وتقطع ويوضع البنجر في ماء على النار ويترك حتى ينضج ثم يقشر ويقطع مكعبات.

2- توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخفق جيدا حتى تتجانس ثم يوضع العصير في أكواب التقديم ثم يقدم.