طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية باللحمة المفرومة من مطبخ عالم النجوم
![طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية باللحمة المفرومة من مطبخ عالم النجوم](/wp-content/uploads/2023/12/inbound8691528685850408852.jpg)
صدور الدجاج المحشية من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مبسطة ومميزة لتحضيرها
المكونات:
500 جرام صدور دجاج
كوب أرز مصري مغسول ومنقوع
1/4 لحم مفروم
حبة بصل مفرومة
ملعقة صغيرة سبع بهارات
زيت نباتي
كوب ماء
ملح
طريقة التحضير:
1- يوضع الزيت في قدر على النار ثم تضاف البصلة وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي
2- يضاف اللحم المفروم ويقلب ثم تضاف البهارات والملح ويترك حتى النضج
3-تضاف الماء وتترك لتغلي ثم يضاف الأرز ويقلب ثم يترك حتى النضج
4-تفرد طبقة من ورق الالمونيوم ويضاف إليها قطع الدجاج ثم يضاف الحشو ويلف بإحكام على شكل رول ثم يوضع في صاج الفرن
5- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى التأكد من النضج
6-تخرج من الفرن وتترك لتهدأ ثم يزال منها ورق الفويل وتقطع دوائر وتقدم مع الأرز البسمتي.