السابلية الفرنسي … مقدم من الشيف : نادية إبراهيم
السابلية من الحلويات الراقية وتتميز بمذاق رائع ويعشقها الكثير وهذا الطبق حاز على المركز الثاني مكرر في مهرجان التذوق بالإسكندرية تحت رعاية جريدة عالم النجوم
المكونات :
350 جرام دقيق
250 جرام زبدة
110جرام سكر بودرة
بيضة
فانيليا
رشه ملح
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1_ تخفق الزبدة جيدا ثم السكر ويخفق حتى يصبح القوام كريمى ناعم
2_ تضاف البيضة بدرجة حرارة الغرفة ثم تضاف الفانيليا
ثم الدقيق ورشة الملح
3_ يترك العجين يرتاح فى الثلاجة 1/2 ساعة
4_ تفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتشكل بالقطاعات
5_ تدخل الثلاجة مرة أخرى ثم تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 1/4 ساعة
