عالم النجوم تهنئ الشيف ياسر شاكر في عيد ميلاده

تتقدم أسرة عالم النجوم برئاسة الإعلامية والصحفية د. دعاء نصر، رئيس مجلس إدارة الجريدة، بأطيب التهاني وأصدق الأمنيات إلى قبطان “سفينة الطهي” الشيف ياسر شاكر بمناسبة عيد ميلاده، متمنين له دوام الصحة والنجاح والتألق في مسيرته المهنية والإنسانية.

يُعد الشيف ياسر شاكر مؤسس جروب سفينة لتعليم فنون الطهي؛ وهو مجتمع خدمي داعم لسيدات البيوت في إطلاق مشروعات الأكل البيتي، ومساند لهم في الظهور ببرامج الطبخ للترويج لأعمالهم. كما يحرص على تشجيع الأطفال على دخول عالم المطبخ وتعريفهم بفنونه، بالإضافة إلى جمع شيفات مصر تحت مظلة واحدة لإتاحة فرص الظهور الإعلامي لهم.

ويمتلك الشيف ياسر بصمة واضحة في العمل المجتمعي، فهو صاحب فكرة مهرجان التذوق الترفيهي الذي أُقيم على مدار سنوات في نادي الأهلي ونادي الزمالك وإستاد المنصورة، إلى جانب مبادرة “شيفات الخير” التي تشمل زيارة سنوية لمستشفى الأطفال الجامعي، فضلًا عن مشاركته المستمرة في دعم محاربات السرطان من خلال زيارات سنوية لمستشفى بهية.

كما ترأس عددًا من المهرجانات الكبرى، من بينها مهرجان التذوق – الدورة الثانية بالإسكندرية تحت شعار “الكل كسبان”. وكان من أبرز الداعمين لمبادرة 1000 هنا تحت رعاية مؤسسة عالم النجوم بقيادة د. دعاء نصر.

ويُعرف الشيف ياسر بدعمه المستمر للإبداع في عالم المطبخ، حيث يشرف شخصيًا على الكورسات التعليمية داخل جروب “سفينة الطهاة”، معتمدًا على التقنيات الحديثة وأساليب التعليم الإبداعي.

درس الشيف ياسر الإنتاج الحيواني، والتحق بالعديد من دورات الطهي المتخصصة. وهو متزوج ووالد لثلاثة أبناء: محمد، وإيمان، وياسمين.
بدأ رحلته مع الطبخ عام 1989 في بغداد بفندق النرجس المصنّف 5 نجوم، وكانت أولى أطباقه “صينية البطاطس بالكفتة”.

وعلى الصعيد الإعلامي، ظهر الشيف ياسر في عدة برامج تليفزيونية، وكانت انطلاقته قبل 4 سنوات من خلال دعوة للمشاركة في برنامج “10/10” على قناة ten في حلقة خاصة عن رأس السنة مع الشيف أيمن عفيفي، لينطلق بعدها التواصل الكبير مع الجمهور عبر جروب سفينة الطهاة المحترفين.

وقد لُقِّب الشيف ياسر بعدة ألقاب أبرزها “رجل الخير”، نظرًا لحرصه الدائم على مساندة كل من يحتاج الدعم، سواء طلب المساعدة أو لم يطلبها، مما جعله مثالًا للأخلاق الرفيعة وروح العطاء.

كل عام والشيف ياسر شاكر بخير.. ونتمنى له مزيدًا من النجاح والتألق.