البان كيك … مقدم من الشيف الصغيرة : ريتاج مصطفى

البان كيك من الفطائر الأمريكية اللذيذة والمميز والتي يفضلها الكثيرون وخاصة الأطفال حيث انتشرت مؤخرا في الكثير من الأسواق ومحلات الحلويات وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها.

المكونات :

كوب دقيق
كوب لبن
1/4 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
2 بيضة
ملعقة بيكنج بودر
ذرة ملح

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يخفق اللبن مع الزبدة المذابة والبيض.

2_ يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح

3_ يضاف المكونات السائلة على خليط الدقيق.

4_ يترك الخليط جانبا لمدة 5 دقائق.

5_ يؤخذ مقدار من الخليط ويوضع في مقلاة غير لاصقة ساخنة مع تهدئة النار حتى تأخذ لون ذهبي جذاب وتقلب على الجانبين

6_ تكرر نفس الطريقة حتى نفاذ الكمية

7_ تزين بعسل النحل أو الشيكولاتة او المكسرات.