السبرينج رولز التايلاندي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

السبريج رولز من مقبلات الطعام الشهية جدا والتي يفضلها كثير من الناس لما له من طعم جميل وحشوة مميزة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

عجينة سبرينج رولز
1/2 كوب جزر مبشور
كوب كرنب مفروم
بصل أخضر مفروم
قطع صدور دجاج مسلوق ومقطع
1/4 كوب ريحان طازج
زيت نباتي
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- تخلط جميع المكونات في وعاء كبير جيدا جدا حتى تتجانس المكونات

2- تفرد ورقة السبريج ويضاف اليها 2 ملعقة من الخليط ثم تثنى الأطراف وتلف رول جيدا

3- تحضر مقلاة ويوضع بها الزيت ويترك ليسخن جيدا ثم تضاف قطع السبريج وتقلب لمدة دقيقتين حتى تأخذ لون ذهبي

4- تصفى على مناشف ورقية ثم تقدم مع الصويا صوص أو الكاتشاب