الكبسة السعودي … مقدمة من الشيف : زينب حسن

الكبسة السعودي من الأكلات ذات الطابع الخاص وتتميز بالمذاق المميز ويعشقها الكثير حيث تحتوي على بهارات مميزة تكسبها طعم مختلف مثل القرفة والكركم واللومي وغيرهم كما انها تتصدر السفرة في العزومات والمناسبات وإليكم ابسط وأسهل الطرق.

المكونات :

أرز بسمتي
بصل
طماطم
ليمون مجفف ( لومي)
ورق لوري
قرفة خشب
بهارات كبسة
بودرة زعفران
جوزة الطيب
هريسة او فلفل حار (اختياري)
جزر مبشور ( اختياري ) مكسرات ( اختياري )
زيت