مربي الفراولة … مقدمة من الشيف : هبة نجم

الفراولة من الفواكه اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ولها فوائد عديدة منها تقوية العظام ومضادة للأكسدة ويحضر بها العديد من الحلويات وإليكم طريقة مربي الفراولة

المكونات :

كيلو فراولة
400 جرام سكر
1/2 ليمونة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تغسل  الفراولة جيدا وتقطع ويوضع عليها السكر وتقلب جيدا

2 – تغطي وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة

3 – تخرج من الثلاجة وتوضع علي النار حتي الغليان ثم تهدئ النار ويزال الريم أول بأول وتقلب بإستمرار

4 – تترك علي النار حتي تتماسك قليلا ثم تهرس ويضاف إليها عصير الليمون تغلي قليلا وترفع من علي النار

5 – تترك لتبرد وتعبأ في برطمانات نظيفة وجافة