اللينزا الدمياطي … مقدمة من الشيف : لمياء جبر

اللينزا من الحلويات اللذيذة المحببة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز لاحتوائها على جوز الهند المفيد جدا للشعر والبشرة والصحة عموما وهنا طريقة مبسطة للتحضيرها  

المكونات :

200 جرام جوز هند
200 جرام دقيق
200 جرام سكر بودر
200 جرام زبدة
3 كوب لبن
2 ملعقة نشا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع الزبدة والسكر في وعاء وتخلط جيدا ثم يضاف جوز الهند والدقيق وتقلب المكونات جيدا

2- يقسم الخليط لجزئين الجزء الاكبر يوضع في صاج ويساوى جيدا ثم يضاف إليه خليط المهلبية

3- يخفف الجزء الأخر  بأضافة 2 ملعقة لبن ويقلب جيدا ويوضع في كيس الحلواني ثم يوضع فوق المهلبية خطوط متساوية

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180درجة لمدة من 25:20 دقيقة حتى احمرار الوجه ثم يضاف شربات خفيف او مربى مشمش وتقدم