المكرونة المقلية … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

المكرونة المقلية من الأكلات السهلة والسريعة والتي تقدم كوجبة عشاء خفيفة لما لها من طعم جميل وطريقة سهلة في التحضير واليكم الطريقة.

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة عقل صغيرة
ملعقة زيت
ملعقة سمن
ملعقة صلصة
مرقة دجاج بودرة
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر ويوضع به الزيت والسمن ثم تضاف المكرونة وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي .

2- تضاف الصلصة ثم الماء المغلي والمرقة والملح وتغطى وتترك حتى تمتص السوائل.

3- تهدئ النار وتترك حتى تمام تمام النضج ثم تقدم ساخنة.