بطاطس بالدجاج … مقدمة من الشيف : محسن المعموري

البطاطس بالدجاج من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرمن الناس لطعمها الجميل الشهي وفوائدها لأحتوائها علي البروتين الحيواني في الدجاج والنشويات في البطاطس وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات :

دجاجة مقطعة
كيلو بطاطس
3 حبة لومي جاف
ملعقة كركم
2ثمرة بصل مفرومة
ملعقة كاري
4 فص ثوم
ورق اللورا
1/2 كوب شعرية
ورق غار
زيت
ملح
ماء
فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تسلق الدجاجة وتقطع وتقلي في السمنة ثم يضاف البصل والثوم وورق اللورا وتقلب

2 – تقطع البطاطس مكعبات ثم تضاف للدجاج وتقلب ويضاف الكركم والكاري واللومي والشعرية

3 – يوضع الماء وتترك لتغلي وتنضج ثم نضيف الملح تقدم مع الأرز الأبيض