حلى الموز … مقدم من الشيف: شوشو عرابي

حلي الموز من الحلويات اللذيذة جدا والمغذية لأحتوائها على الموز الملئ بالفوائد فهو غني بالحديد والبوتاسيوم وهنا طريقة شية لتحضيره

المكونات:

1/2 كوب سكر
كيلو لبن
3/4 كوب سميد
1/3 كوب جوز هند
ملعقة صغيرة زبدة
فانيليا

صوص الموز:

5 ثمرة موز مقطع
3/4 كوب سكر
1/2 كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة زبدة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه ويوضع بها جميع المكونات وتقلب حتي يصبح القوام كريمي ثم يضاف للخليط في قالب التارت ويترك ليهدأ تماما ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعة.

2- تحضر مقلاه أخري ويوضع بها السكر ويقلب حتي يكرمل ثم يضاف الماء المغلي ويقلب ثم تضاف الزبدة والموز دون تقليب لمدة 7 دقائق

3- يترك الخليط يهدأ تماما ثم يضاف للتارت ويضاف إليه الفستق وعين الجمل ويدخل الثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم