حواوشي على الفحم … مقدم من الشيف: محمد صقر

الحواوشي علي الفحم من الاكلات اللذيذة جدا والسهلة والسريعة والتي يحبها الكثيرون لطعمها المميز وسهولة تحضيرها واليكم طريقة التحضير

المكونات:

لحمة ملبسة مفرومة ناعم
ملح
كمون
بهارات
فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يفرم اللحم الملبس ناعم ويضاف إليه بصل وفلفل وطماطم وفلفل حار قطع .

2- يتبل اللحم بملح وكمون وبُهارات وفلفل أسود ويعجن جيدًا ثم يحشى الخبز ويدهن بقليل من الزيت .

3- يوضع الحواوشي في الشبكة على الفحم أو في الفرن ثم يقدم.