طريقة تحضير البصارة المصرية من مطبخ عالم النجوم
![طريقة تحضير البصارة المصرية من مطبخ عالم النجوم](/wp-content/uploads/2024/07/inbound4097602542920049574.jpg)
البصارة من أنواع الأكلات المصرية والأقتصادية والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها
المكونات:
كوب فول مدشوش
كزبرة
بقدونس
شبت
بهارات
فلفل أسود
ملح
كمون
ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1-ينقع الفول فى الماء لمدة ساعة ثم
يصفى .
2-يوضع في قدر به ماء ويرفع على النار ويترك حتى تمام النضج.
3-توضع الكزبرة والبقدونس والشبت والبهارات وتترك المكونات لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تغلي .
4-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت والبصل والثوم ويقلب جيدا حتى يأخذ لون ذهبي ثم يصفى.
5-توضع البصارة في أطباق التقديم ثم يضاف إليها البصل والثوم للتزيين ثم تقدم.