طريقة تحضير السبانخ بالحمص واللحمة من مطبخ عالم النجوم
السبانخ بالحمص ومن الأكلات المفيدة جدا والمليئة بالحديد والفيتامينات ويحبها كثير من الناس وهنا نقدم لكم طريقة تحضيرها
المكونات:
1/2 كيلو لحمة مكعبات
1/2 كيلو سبانخ مقطعة ومغسولة
كوب حمص
حبة بصل مبشورة
ملعقة زيت
عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1-يوضع الحمص في قدر صغير به ماء ويترك ليغلي وينضج
2-يحضر قدر أخر ويضاف إليه الزيت والبصل ويشوح ثم تضاف اللحمة والملح والفلفل وقليل من الماء المغلي
3-تقلب اللحمة حتى تأخذ لون ثم تترك حتى النضج ثم تضاف الطماطم تترك لتغلي جيدا وتسبك
4-توضع السبانخ والثوم وتترك قليلا حتى النضج ثم تقدم مع الأرز