مطبخ

طريقة تحضير الكفتة المقلية

طريقة تحضير الكفتة المقلية

طريقة تحضير الكفتة المقلية
الكفتة المقلية

الكفتة المقلية من الأكلات المفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وتقدم مع المكرونة أو الأرز المبهر وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كيلو لحمة مفرومة
ثمرة بصل مفرومة
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة قرفة
زيت غزير للقلي
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ملح
بهارات مشكلة

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الكفتة المقلية للشيف : يسري خميس 

طريقة التحضير :

1- توضع اللحمة المفرومة في وعاء ويضاف إليها البصل والبقدونس والبهارات وتخلط جيدا حتي تمتزح المكونات وتبل اليد بالماء حتى لا تلتصق اللحمة باليد

2 – تشكل الكفتة لأصابع صغيرة وتوضع جانباً ثم توضع مقلاة على النار بها زيت غزير ثم توضع الكفتة وتقلب جيدا حتى تمام النضج ثم تصفى وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى