طريقة عمل القشطة المعلبة البيتي من مطبخ عالم النجوم

القشطة البيتي من الأصناف التي يحبها كثير من الناس وخاصة مع الفطير المشلتت والعسل ويمكن أن تدخل في حشو بعض الحلويات وهنا طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل

المكونات:

2 كوب لبن سائل
1/2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ڤانيليا
كوب زيت ذرة أو عباد الشمس

طريقة التحضير:

1-توضع 1/2 كمية اللبن مع النشا في وعاء وتقلب على البارد ثم ترفع على النار مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي

2-تترك لتهدأ تماما ثم توضع في الخلاط مع باقي كمية اللبن والسكر والفانيليا وعصير الليمون وتخفق جيدا

3-يضاف الزيت بالتدريج حتى يصبح القوام مثل قوام القشطة ثم توضع في برطمان زجاجي معقم وتحفظ في الثلاجة