- كانتون فوود … مقدم من الشيف : سوسن فؤاد
- كانتون فوود من الوصفات المميزة والغير معروفة كثيراً علي الرغم من جمال مذاقها
- المكونات
- مكونات الصوص :
- طريقة التحضير :
كانتون فوود من الوصفات المميزة والغير معروفة كثيراً علي الرغم من جمال مذاقها
كانتون فوود وصفة لذيذة وشهية وقد تضيف علي سفرتك المزيد من الإبداع والتميز وذلك لطعمها الشهي ومذاقها الرائع وإليكي طريقة سهلة ومبتكرة
المكونات :
- 1/2 كيلو أوراك مخلية ومقطعة مربعات
- دقيق
- نشا
- ملح
- فلفل أسمر
- بابريكا
- بهارات دجاج
- سماق
- حبهان مطحون
- زنجبيل
مكونات الصوص :
- صلصة
- ملعقة نشا مذابة في ماء
- 2 ملعقة صويا صوص
- 2 ملعقة سويت اند سور صوص
- ملعقة عسل نحل
- فلفل ألوان
- بصلة مقطعة
- 2 ملعقة ثوم مفروم
- خل
- 2 ليمونة
- كوب زبادي
- 2 كوب بسلة
- كوب ذرة صفراء
طريقة التحضير :
1- يغسل الدجاج جيداً وتتبل بكل البهارات السابق ذكرها
2- يضاف إليها الزبادي والصويا صوص والخل والليمون
3- يترك الدجاج حتي يتشرب التتبيلة
4- ينشل الدجاج من التتبيلة ويوضع في خليط الدقيق و النشا ثم تحمر في الزيت
5- يوضع القليل من المادة الدهنية في مقلاة ويضاف إليه الثوم والبصل والفلفل المقطع والبسلة حتي يدبلوا
6- يضاف الدجاج إلي الخليط السابق ثم تضاف الصويا صوص والصلصة والعسل و البهارات بالإضافة السويت اند ساور صوص والنشا المذاب في الماء
7- يترك على نار هادئة حتى تمام النضج
فيديو لطريقة التحضير:
