مطبخ

كيك البرتقال … مقدم من الشيف: ياسمين فرج

كيك البرتقال … مقدم من الشيف: ياسمين فرج

كيك البرتقال ... مقدم من الشيف: ياسمين فرج
كيك البرتقال

كيك البرتقال من أنواع الكيك الشهي والمفضلة للكثيرون لما لها من طعم جميل وغني بعصير البرتقال وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

5 بيضة
4 كوب دقيق
1/2 1 زيت و زبدة
2 كوب سكر
3/4 كوب عصير برتقال
3/4 كوب لبن
1/2 كوب زبادي
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ملعقة فانيليا
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 ملعقة نشا

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع البيض والسكر والفانيليا وبشر البرتقال في الخلاط الكهربائى ويخلط جيدا حتى الحصول علي خليط كريمي فاتح

2- يضاف الزيت والزبدة وكوب من السوائل مع الأستمرار في الخفق

3- يوضع النشا مكان 2 ملعقة من الدقيق وينخل الخليط مع البيكنج بودر ثم يضاف جزء من الدقيق للخليط السائل مع الكوب الآخر من السوائل وتقلب جيدا حتى يتجانس الخليط ثم يوضع في صاج مدهون

4- يدخل الخليط فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة وتختبر بالسكين أو الخلة ثم يطفئ الفرن وتظل في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقطع وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى