كيك الجيلي … مقدم من الشيف : هبة عمر

كيك الجيلي من أنواع الكيك الشهية جدا والمحببة لكثير من الناس وخاصة الأطفال لما لها من طعم وشكل جميل ومميز وهنا طريقة سهلة ومبسطة لتحضيرها. 

المكونات :

3 بيضة
فانيليا
كوب سكر
1/2 كوب زيت
كوب لبن
1/2 1 ملعقة بيكنج بودر
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
6 علبة جيلي

فيديو طريقة التحضير: 

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف السكر مع الأستمرار في الخفق حتي يصبح خليط كريمي.

2- يوضع الزيت ثم اللبن مع الأستمرار في الخفق ثم يضاف الدقيق ويقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات.

3- يحضر القالب ويدهن بالزيت ثم يضاف إليه الخليط ويساوى جيدا

4 – يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج ثم تخرج من الفرن وتترك لتهدأ تماما ثم تخرج من القالب وتترك جانبا.

5 – يحضر الجيلي بوضع علبتين من الجيلي مع 3 كوب ماء وتذاب جيدا ثم توضع في نفس قالب الكيك وتوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.

6 – يذاب 4 علب جيلي مع 4 كوب ماء ساخن ثم تخرج طبقة الجيلي من الثلاجة ويضاف إليها الكيك في نفس القالب ثم تسقى بالجيلي حتى تتشرب الكيك جيدا.

7- تدخل الثلاجة مرة أخرى حتي تتماسك تماما ثم تخرج وتقلب على طبق التقديم وتقطع وتقدم.