مربى التفاح … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

مربى التفاح من الوصفات الشهية جدا والتي يفضلها كثير من الناس لطعمها المميز الشهي وهنا طريقة سهلة لتحضيرها.

المكونات:

كيلو تفاح مقشر
ماء مثلج بالليمون
2 كوب ماء
2 كوب سكر
قرفة
عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- يقشر التفاح ويقطع مكعبات ثم يوضع في وعاء به ماء بارد بالليمون على النار

2- يترك لمدة 15 دقيقة ثم يضاف إليه السكر وعصير الليمون والقرفة للحفاظ على لونه.

3- يترك على نار هادئة حتى تمام النضج ويصبح القوام متماسك ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ تماما

4- توضع في برطمانات زجاجية معقمة ثم تحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام .