ناجتس السمك … مقدم من: مطبخ عالم النجوم
![ناجتس السمك ... مقدم من: مطبخ عالم النجوم](/wp-content/uploads/2022/08/inbound4539870573292561174.jpg)
ناجتس السمك من الأكلات اللذيذة والخفيفة والتي يحبها كثير من الناس وخاصة الأطفال لما له من طعم جميل مقرمش وفوائد متعددة وطريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة
المكونات:
1/4 كيلو سمك فيلية
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة لبن
ملح
فلفل أسود
بقسماط
بيضة
طريقة التحضير:
1- يقطع السمك لقطع صغيرة ويتبل بالملح والفلفل والليمون
2- يحضر وعاء ويضاف إليه البيض واللبن والمستردة والزبادي والملح والفلفل ويقلب جيدا
3- توضع قطع السمك وتغلف جيدا بالخليط ثم توضع في البقسماط وترص قطع السمك في صاج
4- تدخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي ثم يقدم مع الطحينة أو أي صوص مفضل.