مخبوزات الأفران … مقدمة من الشيف : آلاء الجبالي

تعد مخبوزات الأفران من أكثر المعجنات رواجاً حيث يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار لطراوة ملمسها وطعمها اللذيذ حيث تستخدم فى وجبة الإفطار و العشاء علاوة علي الرحلات وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعدادها

المكونات :

1/4 3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب زيت
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات معاً ما عدا الماء

2- يضاف الماء تدريجياً حتي تصبح عجينة لينة وتترك لتختمر لمدة ساعة كاملة

3- تفرد العجينة وتوضع بها الحشوة ثم تلف رول

4- تقطع إلي قطع صغيرة وترص فى صينية مدهونة بمادة دهنية

5- تترك لتختمر مرة أخرى حتي يتضاعف حجمها مع دهنها بقليل من اللبن

6- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة