البسبوسة … مقدمة من الشيف: نشوى عبد السميع

البسبوسة من الحلويات الخفيفة السهلة التي يفضلها كثير من الناس لطعمها اللذيذ وفوائدها لأحتوائها علي السميد وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات :

1/2 كيلودقيق سميد
كوب سكر
2 ملعقة عسل جلوكوز
3/4 كوب لبن
جوز هند
1/2 كوب سمنة
فانيليا

الشربات :

1/2 1 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير 1/2 ليمونة
فانيليا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يجهز الشربات بوضع مكوناته في قدر علي النار حتي الغليان ثم يضاف الليمون ويترك جانبا

2- يوضع اللبن والسمنة والعسل فى قدر وترفع على النار حتى يسخن قليلا

3 – يضاف السكر ويقلب وتضاف المكونات الجافة وتقلب حتى تمتزج المكونات

4 – يدهن صاج مقاس 30 بالسمنة والطحينة وتزين بالمكسرات

5 – تدخل فرن ساخن مسبقا حتي تمام النضج وأحمرار الوجه ثم تخرج وتسقي بالشربات الساخن الخفيف وتقدم